Réponse rapide: Où conserver les aliments dans le frigo?

Pourquoi emballer les aliments dans le frigo ?

Protégez les aliments partiellement consommés, par des films plastiques, des boîtes hermétiques, etc. afin d’éviter les contaminations. Evitez de mettre des aliments chauds au réfrigérateur. La chaleur provoque en effet de la condensation, ce qui augmente la température du réfrigérateur.

Où mettre le fromage dans le frigo ?

La zone fraîche, entre 4 °C et 6 °C, correspond à la partie centrale de votre frigo, dans laquelle, vous rangerez les viandes et poissons cuits, les fromages durs, les yaourts, la crème fraîche, les fruits et les légumes cuits ou encore les pâtisseries.

Pourquoi film plastique frigo ?

Le film plastique

Imperméable à l’air et à l’humidité, il empêche la prolifération des bactéries. Il est donc particulièrement recommandé pour la conservation des aliments de toutes formes, au réfrigérateur comme à l’air libre.

Pourquoi il n’est pas recommandé de laisser certains aliments à l’air libre ?

Il est donc recommandé de ne pas garder à l’air libre les aliments «potentiellement dangereux». Cela dit, certains produits périssables peuvent s’altérer à température ambiante sans pour autant représenter un danger pour la santé. C’est le cas des yogourts et des fruits, par exemple.

Comment placer son frigo ?

Les viandes et les poissons se placent sur la tablette du bas, où il fait plus froid, avec les produits laitiers. La porte du frigo doit être réservée aux condiments, dont la période de conservation est plus longue, alors que la tablette à la hauteur des yeux est idéale pour accueillir les restants.

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Quelle est la partie la plus froide d’un congélateur ?

Sachez juste que le tiroir inférieur du frigo représente la zone la plus froide de l’appareil. Si vous souhaitez mettre fin aux corvées de dégivrage, portez votre choix sur les congélateurs coffre ou armoire.