Quel vin blanc pour cuire un rôti de porc ?
Avec un Rôti de porc nous vous conseillons de servir des vins blancs :
- Un Alsace Sylvaner Blanc.
- Un Alsace Pinot Gris Blanc.
- Un Alsace Pinot Blanc – Klevner Blanc.
- Un Alsace Pinot Auxerrois Blanc.
- Un Alsace Riesling Blanc.
- Un Anjou Blanc.
- Un Anjou – Coteaux de la Loire Blanc.
Quel vin avec de la viande de porc ?
Le vin idéal avec la viande de porc
- Beaujolais nouveau de 3 – 4 ans.
- Cru du Beaujolais de 5 à 8 ans.
- Sancerre, Menetou Salon rouge de 7 ans minimum.
- Appellations communales de Bourgogne de 7 à 12 ans.
- Appellations communales de Bordeaux de 12 à 20 ans.
- Rhône: de 7 à 10 ans.
Quel vin avec rôti de porc à l’ail ?
Le rôti de porc à l’ail se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Fiefs Vendéens Pissotte rouge, un Châteaumeillant rouge, un Chiroubles, un Haut-Médoc ou encore un Graves rouge.
Quel vin avec épaule de porc ?
Avec une Epaule de porc nous vous conseillons de servir :
- Un Beaujolais Nouveau Rouge.
- Un Beaujolais Villages Nouveau Rouge.
- Un Brouilly Rouge.
- Un Chénas Rouge.
- Un Chiroubles Rouge.
- Un Corbières Rouge.
- Un Côte de Brouilly Rouge.
Quel vin boire avec du porc mariné ?
La marinade de côte de porc se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Bourgogne Côte Chalonnaise rouge, un Saumur Puy-Notre-Dame, un Arbois rouge, un Valençay rouge ou encore un Menetou-Salon rouge.
Quel vin avec de la longe de porc ?
Le longe de porc se marie parfaitement avec du vin rouge plutôt « jeune » comme un bon Calvados rouge, un Orléans-Cléry, un Cheverny rouge, un Haute-Vienne rouge ou encore un Puy-de-Dôme rouge.
Quel vin avec rôti de porc moutarde ?
Le rôti de porc sauce moutarde se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Languedoc Pic-Saint-Loup rouge, un Lirac rouge, un Côtes du Rhône rouge, un Vinsobres ou encore un Côtes du Rhône Villages Valréas rouge.