Quel vin avec des pâtes aux courgettes?

Quel vin avec pâtes aux légumes ?

Les pâtes aux légumes et au poulet se marient parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Bourgogne rouge, un Vin de Savoie rouge, un Arbois rouge, un Beaujolais Villages rouge ou encore un Beaujolais supérieur.

Quel vin boire avec des pâtes ?

Avec des pâtes à la bolognaise, le vin à privilégier sera par exemple un rouge fruité et chaleureux du sud de la Bourgogne comme un Mâcon. Les crus les plus fruités du Beaujolais comme Moulin-à-Vent ou Brouilly feront également merveille. Ou bien des vins délicats d’Italie du nord comme le très joli barbera d’Alba.

Quel vin boire avec les pâtes ?

Avec des Pâtes nous vous conseillons de servir :

  • Un Barolo Rouge.
  • Un Chianti Rouge.
  • Un Côtes du Rhône Rouge.
  • Un Montepulciano d’Abruzzo Rouge.
  • Un Ripasso della Valpolicella Rouge.
  • Un Vin d’Afrique du Sud – Breede River Valley – Pinotage Rouge.
  • Un Vin d’Argentine – Mendoza – Syrah Rouge.

Quel vin rouge avec gratin de légumes ?

Avec un Gratin de légumes nous vous conseillons de servir des vins rouges :

  • Un Fronton Rouge.
  • Un Languedoc Saint Christol Rouge.
  • Un Puisseguin – Saint Emilion Rouge.
  • Un Vin de Savoie Rouge.
  • Un Vin de Savoie (Apremont, Chignin – Bergeron, Abymes) Rouge.
  • Un Vin du Chili – Central Valley (Valle Central) – Carménère Rouge.
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Quel vin blanc boire avec des pâtes ?

La bonne couleur est blanche, la bonne étiquette simple : Alsace pinot blanc, Chablis, Reuilly, Mâcon. Les mordus de rouge trouveront leur compte avec une Syrah de la Vallée du Rhône légèrement lardée, du côté de Saint-Joseph.

Quel vin boire avec des pâtes au pesto ?

Un sauvignon blanc, bien entendu, sur l’appellation Menetou Salon, par exemple, ou encore un Quincy. Mais également un vin de Bordeaux blanc, qui propose de combiner le sauvignon avec un sémillon, cépage très gras, qui permet à ses vins de se montrer plus riche, pertinents, et complexes.

Quel vin avec des pâtes au jambon ?

Pour accorder les pâtes au jambon cru avec un vin nous vous conseillons: le Bouches-du-Rhone rosé, le Sable de Camargue rosé, le Vin de Corse Coteaux du Cap Corse rosé, le Côtes de Provence Sainte-Victoire rosé et le Languedoc rosé.

Quel vin servir avec des pâtes aux fruits de mer ?

Les pâtes aux fruits de mer se marient parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Vin de Corse Sartène blanc, un Bourgogne Vézelay, un Fiefs Vendéens Brem blanc, un Chinon blanc ou encore un Languedoc La Clape blanc.