Quel rouge avec barbecue?

Quel vin boire avec une côte de bœuf au barbecue ?

La côte de bœuf mérite de bons vins rouges du sud!

  • Vous pouvez vous lancer sur un vin rouge de Bordeaux avec pour cépage du Merlot ou du Cabernet-Sauvignon.
  • Un vin rouge de Saint-Emilion ou des Graves.
  • De bon crus aussi comme des rouges du Languedoc ou de la Provence avec Coteaux d’Aix-en-Provence ou des Bandol.

Quel vin rouge avec des brochettes de bœuf ?

Les brochettes de boeuf se marient parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Pécharmant, un Saumur-Champigny, un Montagne-Saint-Emilion, un Bourgueil rouge ou encore un Gaillac rouge.

Quel vin avec viande rouge grillée ?

Avec des Grillades de viande rouge nous vous conseillons de servir :

  • Un Blaye – Côtes de Bordeaux Rouge.
  • Un Bordeaux Rouge.
  • Un Chinon Rouge.
  • Un Côtes du Rhône Rouge.
  • Un Haut Médoc Rouge.
  • Un Saint Chinian Rouge.
  • Un Rosé d’Anjou Rosé
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Quel vin boire avec des saucisses ?

La saucisse de porc se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Saumur Puy-Notre-Dame, un Arbois rouge, un Bourgogne Côte Chalonnaise rouge, un Beaujolais Villages rouge ou encore un Beaujolais supérieur.

Quel vin avec côte de bœuf Angus ?

Avec un Boeuf Black Angus nous vous conseillons de servir :

  • Un Alsace Pinot Noir Rouge.
  • Un Chambolle – Musigny Rouge.
  • Un Fronsac Rouge.
  • Un Lalande de Pomerol Rouge.
  • Un Médoc Rouge.
  • Un Nuits Saint Georges Rouge.
  • Un Premières Côtes de Bordeaux Rouge.

Quel vin de Bourgogne avec une côte de bœuf ?

Avec une Côte de boeuf nous vous conseillons de servir des vins de Bourgogne :

  • Un Charmes – Chambertin Rouge.
  • Un Pernand – Vergelesses Rouge.
  • Un Aloxe – Corton Rouge.
  • Un Mercurey Rouge.
  • Un Nuits Saint Georges Rouge.
  • Un Pommard Rouge.
  • Un Santenay Rouge.

Quel vin pour accompagner des brochettes ?

Avec des Brochettes nous vous conseillons de servir :

  • Un Vin de Californie – Central Valley – Lodi – Cabernet Sauvignon Rouge.
  • Un Côtes de Bourg Rouge.
  • Un Côtes du Rhône Rouge.
  • Un Minervois Rouge.
  • Un Saint Georges – Saint Emilion Rouge.
  • Un Saumur Rouge.
  • Un Vin d’Afrique du Sud – Stellenbosch – Cabernet Sauvignon Rouge.

Quel vin avec bœuf mariné ?

La marinade de boeuf se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Saint-Chinian rouge, un Languedoc rouge, un Coteaux d’Aix-en-Provence rouge, un Corbières rouge ou encore un Lavilledieu Rouge.

Quel vin avec des brochettes de dinde ?

Avec des Brochettes de dinde nous vous conseillons de servir des vins rouges :

  • Un Ajaccio Rouge.
  • Un Bourgogne Rouge.
  • Un Buzet Rouge.
  • Un Hautes Côtes de Beaune Rouge.
  • Un Mâcon Rouge.
  • Un Patrimonio Rouge.
  • Un Saint Mont Rouge.
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Quel vin avec porc grillé ?

Quel vin avec un cochon grillé à la broche?

  • Des vins de Loire : Chinon, Saumur, saumur Champigny, Bourgueil, des vins qui respirent la terre… ou « terreux » comme dirait certains !
  • Des vins de Bordeaux : Graves, Côtes-de-Blaye, Premières-Côtes-de-Bordeaux, Médoc, Lussac Saint-Emilion.

Quel vin avec Travers de porc grillé ?

Le travers de porc se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Fiefs Vendéens Pissotte rouge, un Sancerre rouge, un Haut-Médoc, un Graves rouge ou encore un Côtes d’Auvergne Boudes rouge.

Quel vin avec une côte de bœuf au four ?

La côte de bœuf cuite au four est une excellente occasion de sortir un bon vin rouge sec, comme le Saint-Emilion Grand Cru rouge de Bordeaux. C’est un mélange dominé par le cépage Merlot et complété par le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Ses tanins soyeux se marient très bien avec le gras de ce mets.

Quel vin blanc pour saucisse ?

La saucisse au vin blanc se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Vin de Savoie Ripaille, un Bourgogne Hautes Côtes de Nuits blanc, un Fiefs Vendéens Vix blanc, un Anjou blanc ou encore un Coteaux Bourguignons blanc.

Quel vin avec saucisse blanche ?

Avec des Saucisses blanches nous vous conseillons de servir :

  • Un Alsace Pinot Auxerrois Blanc.
  • Un Alsace Pinot Blanc – Klevner Blanc.
  • Un Alsace Pinot Gris Blanc.
  • Un Alsace Riesling Blanc.
  • Un Alsace Sylvaner Blanc.
  • Un Coteaux du Giennois Blanc.
  • Un Côtes de Toul Blanc.
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Quel vin avec saucisses italiennes ?

Avec des Saucisses italiennes nous vous conseillons de servir :

  • Un Arbois Rouge.
  • Un Beaujolais Supérieur Rouge.
  • Un Beaujolais Villages Rouge.
  • Un Bordeaux supérieur Rouge.
  • Un Côte Chalonnaise Rouge.
  • Un Côtes du Jura Rouge.
  • Un Fiefs vendéens Rouge.