Comment faire du latte art chez soi ?
Verser le lait en réalisant un motif. Versez du lait dans le café. Tenez la tasse de café dans votre main non dominante. Inclinez-la à un angle de 20° vers le pichet rempli de mousse de lait que vous tenez dans votre main dominante.
Comment faire un latte chaud ?
Préparation
- Mettez l’eau, le lait, le sucre et le thé dans une casserole.
- Portez à ébullition et laissez chauffer 3 à 4 minutes.
- Retirez le thé et dégustez.
Comment s’entraîner au latte art ?
Le principe est simple, il suffit de verser la mousse de lait, de pratiquer du painting avec du coulis de chocolat et de dessiner à l’aide d’un stylet Latte Art.
Quel lait utiliser pour le latte art ?
Le lait de vache
“Choisir son lait entier est un bon choix, car il va être plus gras que le lait demi-écrémé et écrémé. Il aura une meilleure texture avec un rendu très onctueux.
Comment faire un beau Crema ?
Ainsi, pour extraire une crema parfaite dans votre cuisine, il faut simplement vous assurer de produire un espresso également parfait. Les règles de base : avoir une bonne mouture, choisir un café frais de qualité, utiliser la bonne quantité de café et bien presser votre café dans le porte-filtre.