Comment conserver les courgette spaghetti du jardin?

Comment conserver la courge spaghetti ?

Comment la conserver ? La courgespaghetti est un légume d’hiver, dont la récolte se fait en septembre ou octobre. Elle se conserve facilement pendant plusieurs mois, dans un endroit sec et ventilé à l’abri de la lumière.

Comment conserver les courges pour l’hiver ?

Les courges de conservation doivent être stockées dans un local aéré pas humide dont la température en hiver tourne autour de 15°C. Elles ne doivent pas être disposées sur un sol humide mais plutôt dans des cagettes sur un lit de paille, sans se toucher.

Comment congeler la courgette spaghetti ?

Ranger les spaghettis de courgettes au congélateur. Mettez les pâtes de courgettes dans de petits sacs de congélation. Retirez-les délicatement du tissu et déposez-les sur une table propre. Si elles ont l’air assez sèches, mettez-les dans divers petits sacs de congélation XSourcederecherche .

Comment faire mûrir une courge spaghetti ?

Tout d’abord, récoltez toutes les courges spaghetti vertes et non mûres et coupez-les de la vigne (n’oubliez pas de laisser quelques centimètres de la vigne). Rincez les courges et séchez-les. Trouvez un endroit chaud et ensoleillé pour que les courges s’assoient et mûrissent.

Est-ce qu’on peut congeler de la courge spaghetti ?

Une fois cuite, la chair de ce légume original a la propriété de prendre la forme de spaghettis, d’où son nom. Pour le conserver longtemps de manière optimale, il est préférable de le congeler en portions après les avoir cuites et (ou) cuisinées.

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Comment conserver une courge ouverte ?

Une fois entamée, il faut l’envelopper de film alimentaire, la mettre au réfrigérateur et la consommer dans les jours qui suivent. On ne peut pas congeler une courge crue. L’idéal est de couper la courge en tranche ou en dés, puis de la cuire à la vapeur al dente avant de la congeler.

Comment conserver les courges Butternut ?

LE CONSERVER

La courge butternut est une coriace et se conserve sans mal plusieurs semaines. Théoriquement, elle peut même se garder plusieurs mois ! Conservez les courges butternut comme des pommes de terre, entières, à l’ombre, dans un endroit frais et sec.

Comment conserver des courgettes fraîches ?

Il est aussi possible de conserver les légumes sans réfrigérateur. Dans ce cas, placez les courgettes dans un endroit frais à l’abri de la lumière comme une cave ou un garage en sous-sol. Disposez-les dans des cagettes et placez un linge humide sur les légumes.