Ta question: Quel vin servir avec du poulet en sauce?

Quel vin boire avec de la volaille ?

Le poulet rôti offre un accord savoureux avec un vin rouge tendre et fruité, sans excès de tanins. Par tradition, le cépage pinot noir est mis à l’honneur. Pensez aux vins rouges de Bourgogne, aux rouges d’Alsace ou du Centre-Loire. Les beaujolais et les vins rouges de Loire sont également parfaits.

Quel vin avec de l’émincé de volaille ?

Avec un Emincé de volaille nous vous conseillons de servir :

  • Un Bourgogne Grand Ordinaire Rouge.
  • Un Bourgogne Ordinaire Rouge.
  • Un Coteaux Champenois Rouge.
  • Un Coteaux Champenois – Bouzy Rouge.
  • Un Coteaux Champenois – Cumières Rouge.
  • Un Coteaux d’Ancenis Rouge.
  • Un Mâcon Rouge.

Quel vin servir avec un poulet à la crème ?

Le blanc de poulet à la crème se marie parfaitement avec du vin blanc sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Nuits-Saint-Georges blanc, un Arbois vin jaune, un Puligny-Montrachet, un Côtes du Jura vin jaune ou encore un Meursault blanc.

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Quel vin rouge avec du poulet à la crème ?

Avec un Poulet à la crème nous vous conseillons de servir des vins rouges :

  • Un Aloxe – Corton Rouge.
  • Un Beaujolais Rouge.
  • Un Chinon Rouge.
  • Un Anjou – Villages Rouge.
  • Un Beaujolais Villages Rouge.
  • Un Bourgueil Rouge.
  • Un Côte de Beaune – Villages Rouge.

Quel vin servir avec de la viande blanche ?

Que boire avec de la viande blanche ?

  • Sur une viande blanche poêlée, n’hésitez pas à prendre un vin rouge léger.
  • Sur une viande blanche préparée à la crème, privilégiez un vin blanc.
  • Plus une viande blanche est épicée, plus il faudra se tourner vers un vin rouge fort : Provence, Languedoc, Roussillon voire Côte-du-Rhône.

Quel vin servir avec des paupiette de volaille ?

Les paupiettes de poulet se marient parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Tursan rouge, un Bourgogne Hautes Côtes de Beaune rouge, un Vin de Savoie rouge, un Arbois rouge ou encore un Beaujolais Villages rouge.

Quel vin avec poulet au curry et lait de coco ?

Le curry de poulet au lait de coco se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Mâcon Saint-Gengoux-le-National blanc, un Puligny-Montrachet, un Alsace vendanges tardives Gewurztraminer, un Pouilly-Vinzelles les longeays ou encore un Pouilly-Loché au bûcher.

Quel vin rouge avec du poulet grillé ?

Le poulet grillé au four se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Mâcon Serrières rouge, un Vin de Savoie Chignin rouge, un Châteaumeillant rouge, un Sancerre rouge ou encore un Chiroubles.

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Quel vin pour accompagner un poulet rôti ?

Qu’ils soient rouges ou blancs, les côtes de nuit sont des vins plaisants et parfaits pour relever le gout du poulet rôti. Très sollicité pour sa finesse et son bouquet, le Volnay est un vin rouge de Bourgogne issu du cépage Pinot Noir.

Quel vin avec du poulet mariné ?

Le blanc de poulet mariné se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Lirac rouge, un Languedoc Quatourze rouge, un Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu, un Côtes du Roussillon Villages Tautavel ou encore un Côtes de Provence rouge.

Quel vin boire avec de la canette ?

Avec une Canette rôtie nous vous conseillons de servir :

  • Un Côtes du Rhône Rouge.
  • Un Côtes du Rhône Villages Rouge.
  • Un Lirac Rouge.
  • Un Côtes de Provence Rouge.
  • Un Cornas Rouge.
  • Un Côte Rôtie Rouge.
  • Un Coteaux d’Aix en Provence Rouge.

Quel vin avec poulet en crapaudine ?

En effet, nous vous conseillons de choisir un vin blanc moelleux. Ce dernier mettra en exergue le goût de la peau croustillante de votre poulet. Ainsi, un Sauternes, un Monbazillac ou un Jurançon feront des merveilles ! Vous pouvez aussi choisir des vendanges tardives de Pinot gris, Muscat ou Gewurztraminer.

Quel vin pour accompagner un poulet au vin jaune ?

Avec un Poulet au vin jaune et aux morilles nous vous conseillons de servir :

  • Un Arbois Blanc.
  • Un Arbois – Pupillin Blanc.
  • Un Côtes du Jura Blanc.
  • Un Côtes du Jura – Vin Jaune Blanc.
  • Un L’Etoile Blanc.
  • Un Château – Chalon Blanc.
  • Un Arbois Rouge.
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