Question fréquente: Quel aliment pour remplacer la pomme de terre?

Comment remplacer le riz et les pâtes ?

6 aliments pour remplacer les pâtes

  1. Le maïs. Ne contenant pas de gluten, le maïs a en plus des propriétés antioxydantes qui ralentissent le vieillissement cellulaire.
  2. Les lentilles. Ces légumineuses sont riches en fibres. …
  3. La pomme de terre. …
  4. Le quinoa. …
  5. Les salsifis. …
  6. Les pois-chiches.

Quel aliment peut remplacer la patate douce ?

Tableau de remplacement des féculents

Féculent Par quoi remplacer ?
Maïs doux Haricots rouges, Petits pois
Millet Semoule, Quinoa
Pâtes Riz
Patate douce Pomme de terre

Comment manger sans pain ?

Evitez les aliments qui se tartinent ou qui se saucent

Sans fromage ou rillettes dans le frigo, votre baguette est tout de suite moins appétissante. Remplacez les plats en sauce par des viandes ou poissons grillés et des légumes. Profitez-en également pour augmenter votre consommation de fruits.

Quels sont les légumes non féculents ?

Que sont les légumes sans amidon?

  • pommes de terre.
  • Patate douce.
  • butternut.
  • citrouille.
  • pois.
  • Lentilles.
  • Haricots rouges.
  • Haricots blancs.

Comment remplacer le pain et les pâtes ?

Autres alternatives indispensables, les légumineuses !

Il s’agit notamment des haricots verts, blancs, rouges, mungo, des pois chiches, des fèves, des lentilles (lentilles corail, lentilles du puy..), des flageolets, etc… Vous pouvez les cuisiner en soupe, en salade, en purée, ou en retrouver dans des terrines.

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Comment ne plus manger de féculents ?

Les produits laitiers : fromage, crème fraîche, beurre, surtout s’ils proviennent de vaches de pâture, sont particulièrement bénéfiques. Et des pommes de terre avec du beurre, c’est si bon ! Consommez-les également avec des légumes. Ce sont leurs fibres qui aideront à réduire l’IG des féculents.

Comment remplacer les frites ?

Remplacer les frites

  1. patates douces cuites au four : 13.
  2. pomme de terre à la vapeur : 21.
  3. salade (feuilles de chênes, cresson, mâche, …) : 0,5.
  4. légumes verts (haricots verts, brocolis sautés, courgettes, chou…)
  5. légumes (carottes cuites (5), potiron ou citrouille (5), …)

Quel aliment peut remplacer les légumes ?

Les céréales (ex.: teff, avoine, boulgour, quinoa) et les fruits peuvent remplacer en partie les légumes, car ils contiennent de nombreux nutriments intéressants (vitamines, sels minéraux, antioxydants) et beaucoup de fibres.

Qu’est ce qui remplace le pain ?

7 façons de remplacer le pain pour faire ses sandwichs

  • Les tortillas. Fabriqués avec du blé ou du maïs, les tortillas n’ont plus besoin de présentation. …
  • Les galettes de céréales. …
  • Les crêpes de sarrasin. …
  • La laitue et les légumes à feuilles verts. …
  • Légumes variés. …
  • Les feuilles d’algues nori. …
  • Les feuilles de riz.

Comment remplacer le pain au déjeuner ?

Sans faire un régime strict, on peut limiter sa consommation de pain au petit-déjeuner et le remplacer par : > Du pain sans gluten, à base de riz ou de maïs.

Comment compenser le pain ?

La solution la plus simple pour remplacer le pain blanc est de le troquer contre du pain intégral (on en trouve dans les magasins bio). Celui-ci est fabriqué à partir de farines complètes, elles-mêmes issues du grain de blé entier, c’est-à-dire non débarrassé de son son et de son germe.

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