La meilleure réponse: Quel fromage en mars?

Quel fromage manger en avril ?

Avril : Beaufort, brie de Meaux, Brie de Melun, brillat-savarin, broccio, cabécous, camembert, cancoillotte, chabichou, coulommiers, féta, gorgonzola, mascarpone, mimolette, morbier, neufchâtel, parmesan, rocamadour, roquefort, Saint-Félicien, sainte-maure, selles sur cher, valençay.

Quel fromage manger en mai ?

Les fromages à déguster au mois de mai

  • Gaperon. Tout rond, tout bon, le Gaperon vient du Puy-de-Dôme. …
  • Bethmale. Fromage ariégeois, la légende dit que c’est aux Maures qu’on devrait la mise au point de cette tomme à pâte pressée non cuite, à la croûte orangée ou marron. …
  • Saint-Nectaire. …
  • Munster. …
  • Chèvre frais.

Quel fromage en août ?

De juin à août, foncez vers les fromages à pâte pressée non-cuite. Fabriqués au cours du printemps, ils terminent leur affinage à partir de juin et dévoilent alors de belles saveurs tendres fleuries. On pense notamment au Cantal Jeune, à l’Ossau Iraty, à l’Époisses, à une Tomme de Savoie ou encore un St Nectaire.

Quelle est la saison du Coulommiers ?

A quelle saison manger du coulommiers

Le coulommiers, se déguste en primeur dès le mois de septembre à mars ; c’est la pleine saison de la dégustation du coulommiers d’avril à août.

Quel fromage en juillet ?

Les fromages de juillet

Au mois de juillet, voici les fromages qu’il faut privilégier: brie de Meaux, brie de Melun, Brillat-Savarin, camembert, coulommiers. Si vous préférez les fromages à pâte molle à croûte lavée : époisses, langres, livarot, maroilles et boulette d’Avesnes, munster, pont l’Évêque.

C\\\'EST MARRANT:  Comment Appelle t on une personne qui fait des pâtes?

Quelle viande au mois de mai ?

Profitez du printemps pour consommer des viandes maigres

Viande phare en mai, l’agneau s’accommodera de fèves, oignons nouveaux, carottes et petits pois dans des plats généreux à partager. Autre viande incontournable du printemps, le veau révèlera toute sa tendresse en blanquettes, lasagnes et osso-buco.

Quand manger du comté ?

A quelle saison manger le comté

Le comté, se déguste en primeur en octobre jusqu’en juin ; c’est la pleine saison de sa dégustation de juillet à septembre.